災害時3日間レシピ

2015年6月1日

 平成25年度に「常備食が非常食に」をキーワードとして、八幡浜保健所管内5市町食生活改善推進協議会の会員(ヘルスメイト)を対象に「家庭にある常備食品・調理用品のアンケート」を行いました。この調査結果を踏まえ、自宅被災者や食事制限のある方でも使いやすいように「八幡浜保健所管内行政栄養士がお届けする『災害時3日間レシピ』」を作成しました。

 

 このレシピは普段の料理としても使えます。いざという時にも役立てることができるよう、多くの方に活用していただけたら幸いです。

 

八幡浜保健所管内行政栄養士がお届けする「災害時3日間レシピ」

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 表紙・はじめに    PDFダウンロード  加工可能ダウンロード
 目次  P1~3  PDFダウンロード  加工可能ダウンロード
 1 【必読】八幡浜保健所管内行政栄養士がお届けする災害時3日間レシピの使い方  P4~6  PDFダウンロード  加工可能ダウンロード
 2 献立表 
  1)3日間の献立(間食あり)プラン①1日目  P7~11  PDFダウンロード  加工可能ダウンロード
  1)3日間の献立(間食あり)プラン①2日目  P12~16  PDFダウンロード  加工可能ダウンロード
  1)3日間の献立(間食あり)プラン①3日目  P17~P22  PDFダウンロード  加工可能ダウンロード
  1)3日間の献立(間食あり)プラン②1日目  P23~P27  PDFダウンロード  加工可能ダウンロード
  1)3日間の献立(間食あり)プラン②2日目  P28~P32  PDFダウンロード  加工可能ダウンロード
  1)3日間の献立(間食あり)プラン②3日目  P33~P37  PDFダウンロード  加工可能ダウンロード
  1)3日間の献立(間食あり)プラン③1日目  P38~P41  PDFダウンロード  加工可能ダウンロード
  1)3日間の献立(間食あり)プラン③2日目  P42~P45  PDFダウンロード  加工可能ダウンロード
  1)3日間の献立(間食あり)プラン③3日目  P46~P49  PDFダウンロード  加工可能ダウンロード
  2)3日間の献立(間食なし)プラン④1日目  P50~P53  PDFダウンロード  加工可能ダウンロード
  2)3日間の献立(間食なし)プラン④2日目  P54~P58  PDFダウンロード  加工可能ダウンロード
  2)3日間の献立(間食なし)プラン④3日目  P59~P62  PDFダウンロード  加工可能ダウンロード
  2)3日間の献立(間食なし)プラン⑤1日目  P63~P66  PDFダウンロード  加工可能ダウンロード
  2)3日間の献立(間食なし)プラン⑤2日目  P67~P70  PDFダウンロード  加工可能ダウンロード
  2)3日間の献立(間食なし)プラン⑤3日目  P71~P74  PDFダウンロード  加工可能ダウンロード
  3)1日間の献立 プラン⑥  P75~P80  PDFダウンロード  加工可能ダウンロード
  3)1日間の献立 プラン⑦  P81~P86  PDFダウンロード  加工可能ダウンロード
  3)1日間の献立 プラン⑧  P87~P92  PDFダウンロード  加工可能ダウンロード
  4)1食の献立 プラン⑨  P93  PDFダウンロード  加工可能ダウンロード
  4)1食の献立 プラン⑩  P94~P95  PDFダウンロード  加工可能ダウンロード
  4)1食の献立 プラン⑪  P96~P97  PDFダウンロード  加工可能ダウンロード
  4)1食の献立 プラン⑫アラカルト  P98~P99  PDFダウンロード  加工可能ダウンロード
 3 資料   
  1)献立名一覧表  P100~P103  PDFダウンロード  加工可能ダウンロード
  2)栄養価一覧表  P104~P108  PDFダウンロード  加工可能ダウンロード
  3)カセットコンロを使ったご飯の炊き方(家庭用)  P109  PDFダウンロード  加工可能ダウンロード
  4)炊飯後の重量変化とカセットボンベの変化  P110  PDFダウンロード  加工可能ダウンロード
  5)鍋を使ったご飯の炊き方  P111  PDFダウンロード  加工可能ダウンロード
  6)茹で時間1分のスパゲティー(家庭用)  P112  PDFダウンロード  加工可能ダウンロード
  7)戻し率(戻した後の重量倍率)と戻し方  P113  PDFダウンロード  加工可能ダウンロード
  8)サバイバル料理を体験しよう!(災害時に備えて)  P114~P115  PDFダウンロード  加工可能ダウンロード
  9)家庭にある常備食品・調理用品のアンケート  P116  PDFダウンロード  加工可能ダウンロード
  10)作成者紹介・連絡先一覧表  P117  PDFダウンロード  加工可能ダウンロード
裏表紙     PDFダウンロード  加工可能ダウンロード

 

お問い合わせ

保健センター
健康栄養係
電話:0894-24-6626
ファクシミリ:0894-24-6652