日本大会募集開始迫る!第3弾マーマレード作り教室参加者募集

2019年1月31日

今回は本大会の実行委員でもあり、英国大会のプロの部で2017年・2018年と2年連続金賞を受賞された國分美由紀さんを講師に迎え、初心者向けに「でこぽん」を使ったマーマレード作り教室を開催します。

マーマレードの本場イギリスで認められた確かな技術と、知識に裏打ちされたプロの技を、皆で楽しくマーマレードを作りながら解りやすく解説していただきます。

募集受付前の最後の機会ですので、是非ともご参加ください。

 

 

 

 

開催概要は以下のとおりです。

 

■日 時:2019年2月23日(土) 9:00~12:00(予定)  
             2019年2月23日(土) 14:00~17:00(予定)  
■場 所:水産物地方卸売市場 2階調理室
■参加費:800円
■定 員:各回 最大30人
■対 象:中学生以上
■応募期限:2月13日(水)
■準備物:エプロン、三角巾

 

講師の紹介

國分 美由紀 さん


 ダルメイン世界マーマレードアワード&フェスティバル日本大会実行委員。
 世界マーマレードアワード(英国大会)において「ライム&ゆず」マーマレード2017年・2018年と2年連続金賞受賞。
 また、2018年に日本大会開催決定を祝って作られた「ゆず&桜」マーマレードも金賞受賞。

 

お問い合わせ

農林課
世界マーマレード大会準備室
電話:0894-22-3117
ファクシミリ:0894-24-6180